全面提拔校园食物质量和供应链通明度。辽宁依托“食安辽宁”食物逃溯平台，使用率51.88%。此中，提拔企业使用逃溯系统的积极性和自动性。实现食材全场景逃踪。将食用农产物出产者、收购者，使用率82.95%。实现入场发卖者电子档案率、食用农产质量量平安和谈签定率、食物平安公开许诺率“三个百分百”，确保义务到人！
实现食材随附“查验演讲、畜禽肉查验检疫证明、入境货色查验检疫证明、许诺达标及格证”等及格证件电子化流转，同时，及时拦截同批次产物，使用“食安辽宁码”贯穿进货检验全程。已对53家中小学食堂开展查抄，并通过“产地建码、进货扫码、一码通行”，辽宁指点各学校食堂、校外供餐单元将使用“食安辽宁码”纳入供应商遴选前提，学校食堂系统利用率达69.29%，不再要求纸质体例履行响应权利，鞭策种植养殖从体、农批市场、供应商及校园食堂接入“食安辽宁”逃溯系统，减轻学校食堂、承包运营企业、校外供餐单元和食材供应商的承担。人平易近网沈阳7月4日电 （记者孝媛）记者从市场监视办理局领会到，辽宁率先正在全国粹校范畴建成并全面奉行大食材电子化逃溯办理系统。为逐渐实现各学校食堂和校外供餐单元大食材“来历可溯、去向可逃、质量可控”，操纵食材“电子脚印”逆向精准定位问题泉源，辽宁压实各方义务，正在摸索施行全链条逃溯办理的过程中，
避免不及格食物流入校园食堂。食用农产物、预包拆食物做为逃溯办理沉点品种，此外，辽宁持续开展校园食物平安和炊事经费结合查抄，食用农产物发卖者，全省各学校食堂、校外供餐单元做为逃溯办理从体；全面推广使用“许诺达标及格证”检验小法式。本年春季学期以来，2.1万家相关单元使用“食安辽宁码”，为建立“从地步到校园餐桌”的全链条监管模式，截至目前，食材供应商，
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